jueves, 29 de noviembre de 2012

Fisica, Prueba de la balanza

Materia: Física
Alumnas: Micaela Cabrera; Rocio Murena
Profesor: Sebastian Cilveti 




 Foto con el peso normal.
 Foto con el bastón sobre la balanza
 Foto con el bastón fuera de la balanza
 Foto con el bastón apoyado en el techo


Podemos ver que en la primera foto, la del bastón en la balanza, el peso sigue siendo el mismo que el inicial ya que la fuerza que se ejerce sobre el mismo esta distribuida sobre la balanza. En el caso de la segunda foto disminuye el peso porque se esta ejerciendo una fuerza sobre el bastón por lo que pierde peso la balanza  y en el último caso, vemos que el peso aumenta porque se esta ejerciendo una presión sobre el techo con el bastón y esto hace que a mayor presión, mayor sea el peso. 

En esta prueba se aplica la Tercera Ley de Newton, conocida como Principio de acción y reacción. Si un cuerpo ejerce una acción sobre otro cuerpo, éste realiza otra acción igual y de sentido contrario.











martes, 6 de noviembre de 2012

Ideas Basicas - Fotocopia-

A partir de la lectura de la fotocopia dada. Qumica organica: compuestos con oxigeno, nitrogeno y otros...
Las moleculas organicas tienen un esqueleto formado por atomos de carbono, los cuales estan unidos entre si  y con atomos de hidrogeno, en esta base se puede formar un gran numero de compuestos, sustituyendo atomos de carbono e hidrogeno por otros como el oxigeno y nitrogeno (mas frecuentemente).

Grupo funcional: es el grupo de atomos que define una serie de propiedades caracteristicas, como el grupo amino citado y serie homologa, es el conjunto de los compuestos que tienen propiedades análogas las cuales se denominan aminas.

Los derivados helogenado: son compuestos que se obtienen introduciendo helogenos en el esqueleto base. La reaccion de entrada es una sustitucion ya que el halogeno sustituye a un hidrogeno.

Ejemplo:
                    CH(4) + Cl (2) ---> CH(3)Cl + HCl

La entrada es una reaccion de adicion, donde un atomo de clor se une a cada  extrfmo de un doble enlace.

                   CH(2) = CH(2) + Cl (2) --> ClCH(2) - CH(2)Cl

Compuestos  nitrogenados: muchas de estas pueden considerarse derivados organicos de amoniaco y obtenerse a partir de este compuesto sustituyendo hidrogenos por grupos organicos

Compuestos oxigenados: podemos destacar alcoholes, aldehidos y acido carboxilicos, los alcoholes cuyo grupo funcional caracteristico es el grupo - OH incluyen algunos compuestos conocidos como el metanol o o alcohol metilico etc.















martes, 2 de octubre de 2012

Hidrocarburos


Son compuestos orgánicos formados únicamente por átomos de carbono e hidrógeno. La estructura molecular consiste en un armazón de átomos de carbono a los que se unen los átomos de hidrógeno. Los hidrocarburos son los compuestos básicos de la Química Orgánica. Las cadenas de átomos de carbono pueden ser lineales o ramificadas y abiertas o cerradas. Los que tienen en su molécula otros elementos químicos (heteroátomos),se denominan hidrocarburos sustituidos.
Los hidrocarburos se pueden clasificar en dos tipos, que son alifáticos yaromáticos. Los alifáticos, a su vez se pueden clasificar en alcanos, alquenosy alquinos según los tipos de enlace que unen entre sí los átomos de carbono. Las fórmulas generales de los alcanos, alquenos y alquinos son CnH2n+2, CnH2n y CnH2n-2, respectivamente.

Clasificacion:

  • Hidrocarburos acíclicos, los cuales presentan sus cadenas abiertas. A su vez se clasifican en:
    • Hidrocarburos lineales a los que carecen de cadenas laterales (Ramificaciones).
    • Hidrocarburos ramificados, los cuales presentan cadenas laterales.
  • Hidrocarburos cíclicos ó cicloalcanos, que se definen como hidrocarburos de cadena cerrada. Éstos a su vez se clasifican como:
    • Monocíclicos, que tienen una sola operación de ciclización.
    • Policíclicos, que contienen varias operaciones de ciclización.
Los sistemas policíclicos se pueden clasificar por su complejidad en:Fusionados, cuando al menos dos ciclos comparten un enlace covalente.
  • Espiroalcanos, cuando al menos dos ciclos tienen un sólo carbono en común.
  • Puentes o Estructuras de von Baeyer, cuando una cadena lateral de un ciclo se conecta en un carbono cualquiera. Si se conectara en el carbono de unión del ciclo con la cadena, se tendría un compuesto espiro. Si la conexión fuera sobre el carbono vecinal de unión del ciclo con la cadena, se tendría un compuesto fusionado. Una conexión en otro carbono distinto a los anteriores genera un puente.
Combustibles:

La mayoría de los combustibles contienen hidrocarburos que almacenan energía como el carbón,el petróleo y el gas natural. 
Al quemar combustibles con hidrocarburos producimos gas dióxido de carbono (CO2), el dióxido de carbono se va al aire. En algunas ocasiones la combustión también produce monóxido de carbono (CO). 
Algunos hidrocarburos contribuyen a la contaminación del aire ya que algunos de ellos forman parte de los químicos llamados Componentes Orgánicos Volátiles (COV).


Calorias, Grasa e Hidratos de carbono.

Los alimentos están conformados por tres sustancias. Estas son las grasas,las proteínas y los hidratos de carbono.

Hidratos de carbono: están formados por azúcar,almidón,dextrina,celulosa y glucógeno. Estas son importantes en la dieta de los seres humanos y de los animales. El hidrato de carbono más importante es la glucosa, y los más sencillos son los azúcares simples o monosacáridos que son los que poseen un grupo aldehído o cetona.
Hay dos tipos de hidratos de carbono,estos son:

  • Féculas que se encuentran en los cereales,legumbres y tubérculos, azúcares, están presentes en los vegetas y frutas. Estos son utilizados por las células en forma de glucosa como principal combustible del cuerpo. 
  • Los hidratos de carbono que son complejos se encuentran en la mayor parte de los nutrientes, y también aportan proteínas,vitaminas,minerales y grasas.

Las proteínas tienen como función principal producir tejido corporal y sintetizar enzimas,algunas hormonas como la insulina, que regulan la comunicación entre los órganos y las células, y otras sustancias complejas que rigen los procesos corporales. Los aminoácidos esenciales son
:

leucina,isoleucina,lisina,metionina,fenilalanina,treonina,triptófano y valina, si no están presentes al mismo tiempo y en proporciones específicas, los otros aminoácidos no pueden utilizarse para construir las proteínas humanas. Además de intervenir en el crecimiento y el mantenimiento celulares, también son responsables de la contracción muscular. Las enzimas digestivas son proteínas, al igual que la insulina y casi todas las hormonas,los anticuerpos del sistema inmunológico y la hemoglobina,que transporta oxígeno en la sangre.

Hidratos de carbono: están formados por azúcar,almidón,dextrina,celulosa y glucógeno. Estas son importantes en la dieta de los seres humanos y de los animales. El hidrato de carbono más importante es la glucosa, y los más sencillos son los azúcares simples o monosacáridos que son los que poseen un grupo aldehído o cetona.
Hay dos tipos de hidratos de carbono,estos son:

  • Féculas que se encuentran en los cereales,legumbres y tubérculos, azúcares, están presentes en los vegetas y frutas. Estos son utilizados por las células en forma de glucosa como principal combustible del cuerpo. 
  • Los hidratos de carbono que son complejos se encuentran en la mayor parte de los nutrientes, y también aportan proteínas,vitaminas,minerales y grasas.

Las grasas: son importantes porque actúan como fuente de energía y son importantes para la absorción de las vitaminas solubles en grasa. Las grasas se dividen en dos grupos: saturadas e insaturadas. Las grasas saturadas están formadas por ácidos grasos saturados. Estas son sólidas a temperatura ambiente. Las grasas formadas por ácidos grasos de cadena larga (más de 8 átomos de carbono) se consideran que elevan los niveles  de colesterol asociado a las lipoproteínas LDL.

Las grasas insaturadas están formadas por ácidos grasos insaturados. Son líquidas a temperatura ambiente y  se les conoce comúnmente como aceites.Son las más beneficiosas para el cuerpo humano por sus efectos sobre los lípidos plasmáticos y algunas contienen ácidos grasos que son nutrientes esenciales, ya que el organismo no puede fabricarlos y el único modo de conseguirlos es mediante ingestión directa.


Con respecto al video visto en clase son estos conceptos los que se explican en el restaurante con la misma comida

martes, 18 de septiembre de 2012

Calorias

En la ultima clase de Química realizamos un experimento para calcular las calorías de una nuez, una papa frita y un chizito. Mi grupo compuesto por Paula Gonzaléz, Florencia Moccia, Camila Vaño y Micaela Cabrera, solamente logro realizar el experimento con la nuez. Para llevarlo a cavo  utilizamos un tubo de ensayo en el cual colocamos  un 1 cm de agua, un ganchito para sostener el alimento y un encendedor. Realizamos los siguientes pasos 


  • colocamos la nuez en el ganchito para poder prenderlo fuego sin quemarnos
  • cuando logramos prenderlo, sobre la nuez, sostuvimos el tubo de ensayo con agua y lo dejamos hasta que el agua llegue a su punto de hervor 
  • cuando esto sucedio, la nuez llegó a quemarse hasta la mitad.
Observamos que la nuez,al quemarse solo por la mitad, poseerá 200 calorías, ya que el agua llegó a su punto de ebullición (100ºC) y la nuez solo se quemó hasta la mitad. Para poder calcular cuántas calorías poseía esta, lo multiplicamos por dos ya que a la nuez solo le faltaba la otra mitad por quemarseb (como si se hubiera quemado dos veces).
Este experimento al ser 'casero' presenta errores como por ejemplo: no conocemos el peso de la nuez, por lo tanto el resultado que obtendremos no será el mas preciso 

martes, 28 de agosto de 2012

Hirviendo agua...

En la experiencia de hervir agua, razonando con lo aprendido en clase pude ver que al calentar el agua, al subir la temperatura, comienza a aumentar la fuerza cinética la cual hace que las moléculas de agua se comiencen a mover, esto hace que venzan su fuerza de atracción, entonces al mezclarse con el aire. Las moléculas comienzan a moverse cada vez mas rápido, esto hace que se formen burbujas agua que comienzan a subir y salen a la superficie.


Al momento de realizar esta experiencia grabe el proceso.

También realice una demostración a partir de dibujos intentando explicar, en base a lo que entendí, lo que sucedía con las moléculas.




martes, 14 de agosto de 2012

Lluvia acida

Lluvia ácida. Experimentaciones.
La clase del jueves 26 de Junio,realizamos la comprobación de nuestra hipótesis sobre cómo producir lluvia ácida. Mi grupo,integrado por Rocío Murena y Leiza Chucu,realizamos la experiencia de la siguiente forma.

Materiales utilizados: plastilina - azufre - agua - tubos de ensayo - algodón - mechero - lata de atún -jeringa - pañuelos para limpiar - alcohol -hojas - recipiente de plástico

Pasos realizados:

Introducimos en un tubo de ensayo un poco de azufre y lo tapamos con plastilina. Después lo expusimos al calor del fuego, prendiendo en la lata, un poco de algodón que contenía alcohol.
Cuando el azufre se volvió completamente de un color negro, lo mezclamos con agua, la cual la introdujimos dentro del tubo de ensayo con ayuda de la jeringa. Luego la batimos por varios minutos.
Luego de realizar el punto anterior, en un pequeño recipiente de plástico que contenía pedacitos de hojas, podemos notar los cambios que se produjeron en los materiales utilizados para comprobar los efectos de la lluvia.

Conclusiones : Al realizar este proceso para obtener la precipitación que queríamos, pudimos notar los cambios que se produjeron en el material utilizado para comprobar nuestra hipótesis. Los pedacitos de hojas se fueron deformando y secando de a poco, gracias a los efectos del ácido de azufre.


Mientras estuvimos haciendo esta experiencia,tomamos fotos y grabaciones de video.





Mientras estuvimos haciendo esta experiencia,tomamos fotos y grabaciones de video.